Los frutos secos, un aperitivo cardiosaludable

9 diciembre, 2012 0

Por su aporte nutricional, los frutos secos son muy recomendables y pueden estar presentes en casi todas las dietas. Son alimentos grasos, lo que les hace muy energéticos, por lo que su ingesta debe ajustarse a las necesidades  nutricionales y calóricas de cada individuo. En esas grasas (aproximadamente un 50% de su composición) se encuentra la mayoría de sus aspectos positivos. Nos ayudan a evitar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ya que favorecen la reducción de los niveles de colesterol total y “colesterol malo” y nos mantienen o elevan ligeramente el “colesterol bueno”. Además son ricos en proteínas (entre el 14 y el 20%) y todos contienen gran cantidad de un aminoácido proteico llamado arginina, principalmente en las nueces. Este aminoácido es necesario para producir monóxido de nitrógeno, compuesto que contribuye a relajar y a dilatar las arterias, favoreciendo un buen flujo sanguíneo. Tienen gran cantidad de vitaminas liposolubles y del grupo B, entre las que merece destacarse el ácido fólico. Principalmente se encuentra en las avellanas, almendras y  nueces, tienen un papel fundamental en la prevención de problemas durante el embarazo y reduce el riesgo de enfermedades coronarias. También presenta cantidades significativas de vitamina E, un poderoso antioxidante que neutraliza los radicales libres y retrasa el envejecimiento. Son ricos en minerales, sobre todo en calcio y potasio, lo que hace muy interesante su consumo en hipertensos; y en menor cantidad, magnesio, selenio y cinc. También es importante su contenido en fibra, por lo que el perfil alimentario de estos productos es realmente positivo. Os aconsejo aturner@s que consumáis un puñado de una mezcla de frutos secos crudos varias veces a la semana. Las variedades saladas deben consumirse con moderación, especialmente para quienes tengan que vigilar su consumo de sal. Es importante que estén bien conservados, para evitar que sus grasas se oxiden y se produzca el enranciamiento que con frecuencia se aprecia en ellos. ¡Un saludo! Cristina García Ansola

Por Alejandro Usero

Salud , deporte y tiempo libre.

4 diciembre, 2012 0

El ejercicio físico mejora la función mental, la autonomía, la memoria, la rapidez, la “imagen corporal” y la sensación de bienestar, se produce una estabilidad en la personalidad caracterizada por el optimismo, la euforia y la flexibilidad mental.

Por Pepe Gil

Aturnos participará en la I Noche de las Telecomunicaciones

22 noviembre, 2012 0

Albacete es la capital elegida para celebrar la I Noche de las Telecomunicaciones, un evento de ámbito regional que organizan el Colegio Oficial de Ingenieros de Telecomunicación y la Asociación Española de Ingenieros de Telecomunicación, con la Fundación Horizonte XXII Globalcaja y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, como informaron en rueda de prensa el decano del Colegio, Juan Carlos López; el presidente de la Cámara de Comercio, Antonio Atiénzar; el director general de Telecomunicaciones y Nuevas Tecnologías de la JCCM, Daniel Martínez Batanero; y el gerente de la Fundación Horizonte XXII, Vicente Muñoz. En ella van a participar instituciones, profesionales y empresas del sector. El papel de las TIC como dinamizador del tejido económico y social y motor de la innovación empresarial cobra especial importancia. El objetivo es ofrecer a los profesionales e instituciones del sector la posibilidad de intercambiar conocimientos, proyectos, y relaciones, permitiendo potenciar su mayor desarrollo y proyección como elemento base del progreso de Castilla-La Mancha. Las actividades darán comienzo en la Cámara Oficial de Comercio e Industria con la ponencia “People-Centric Revolution: personas, tecnología y cambio”, a cargo de Jaime García Cantero, analista independiente y profesor de Innovación de la Escuela de Organización Industrial. Posteriormente, tendrá lugar una mesa redonda con la participación de tres emprendedores de la Plataforma de Creación de Empresas Innovadoras Desafío 22 de la Fundación Horizonte XXII, Goyo Hernández (Feebbo), Alberto García Fogeda y Pepe Gil (aTurnos.com), y Prem Gurbani (Top Around). Al término, los asistentes se desplazarán al Pasaje de Lodares, donde se llevará a cabo una demostración en vivo de la aplicación Top Around, una audioguía diseñada para llevar en los smartphones, cuyos contenidos pueden aportar los propios usuarios. El cierre de la I Noche de las Telecomunicaciones será una cena de gala en el Casino Primitivo, durante la que se hará entrega de un premio especial a Vicente Ortega Castro, catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid y presidente de la Fundación Círculo para las Tecnologías de la Defensa y la Seguridad, como reconocimiento a su trayectoria profesional.

Por Pepe Gil

V Congreso de investigación en enfermería y fisioterapia

21 noviembre, 2012 0

Ciudad Real acoge un año más el Congreso de Enfermería y Fisioterapia entre los días 21 y 22 de noviembre, en su quinta edición. Son más de 200 trabajos científico presentados y expuestos, de los cuales 20 de ellos deberán defender con comunicación oral , y poder optar a los premios para las tres mejores presentaciones en este certamen. EL equipo Aturnos.com presentará su nueva versión a todos los congresistas y participantes con la nueva demo y nuevas funcionalidades como el check in – geolocalizador.

Por Pepe Gil