Autor: Pablo García Ansola

La receta aturnera de la semana (III). Pincho de Cordero

19 septiembre, 2012 0

Hola aturneros, Esta semana tenemos la receta de pinchos de cordero. Además la podemos hacer en el microondas si estamos en el trabajo, os dejo los ingredientes para 4 personas. Ingredientes (4 aturneros): 500 g de carne de cordero 2 dientes de ajo 1 cda de salsa de soja 1/2 cucharada de pimentón 1 cucharada de orégano 3 cucharada soperas de aceite de oliva sal pimienta Machacar en un mortero el aceite, la salsa de soja, el pimentón, pimienta, sal y los ajos pelados. Cortar la carne de cordero en cubos, añadirla al adobo anterior y dejarla reposar. Después, escurrimos e insertamos la carne en los pinchos. Si tienes grill en el microondas asarlos durante 3 minutos por cada lado, sino tienes grill darle los mismos minutos a potencia máxima para conseguir el mismo efecto. Esperamos que os guste, buen apetito aturner@s!! P.D: Recuerda compartir con tus compañeros de turno.

Por Pablo García Ansola

La receta aturnera de la semana (II). Muslos de Pollo al Jerez

12 septiembre, 2012 0

Hola aturneros, Esta semana tenemos la receta de los muslos de pollo al Jerez. Una receta rápida de hacer y sana, y que además la podemos recalentar en el microondas si estamos en el trabajo, os dejo los ingredientes para 4 personas. Ingredientes: 8 muslos de pollo 1 vaso de jerez seco 1 cucharada de mostaza Aceite de oliva Sal Lo primero es añadir la sal y la pimienta a los muslos de pollo y untarlos con la mostaza. Después doramos los muslos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Una vez al gusto, echar por encima el jerez y dejar cocer hasta que estén bien hechos.   Fácil y sencillo, un saludo aturneros.  

Por Pablo García Ansola

La receta aturnera de la semana (I). Pastel Campesino

5 septiembre, 2012 0

Hola aturner@s, Igual que hemos empezado con la música, queremos que cada miércoles tengáis una receta que se adapte a las necesidades de las personas que trabajan a turnos. Las recetas serán de fácil preparación, incluso en microondas, que se puedan transportar en los famosos tuppers, que nos permitan seguir trabajando sin digestiones pesadas y además sean saludables. Cristina (La dietista atunera) estará comprobando que estas recetas permiten mantener un dieta equilibrada. Ahhh!! y no olvidéis hacer siempre un poco más de comida, seguro que algún compañero del turno no ha llevado comida. Empezamos con una receta de pastel campesino, que se puede realizar en el microondas.

Por Pablo García Ansola